Auerbachs Keller: लूथर और गोएथे का शिकार 500 हो जाता है विश्व समाचार – द टाइम्स ऑफ इंडिया
Team PunjabiExpress 1 year ago
ईस्टर 1525 के दौरान, लीपज़िग चिकित्सक और विश्वविद्यालय के प्रोफेसर हेनरिक स्ट्रोमर वॉन ऑरबैक ने अपने केलर – जर्मन के लिए सेलर के लिए छात्रों को शराब परोसा – पहली बार।
वह चर्च रिफॉर्मर मार्टिन लूथर के साथ दोस्त थे, जिन्होंने 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में Auerbachs Keller को भी देखा था और कहा जाता है कि वह अपने दुश्मनों से कई बार छिपा हुआ था।
इस वर्ष ईस्टर के दौरान प्रमुख 500 साल की वर्षगांठ समारोह आयोजित किया गया था, और इसमें तथाकथित महान दावत शामिल थी।
“हमने इसे गोएथे से कॉपी किया,” पीपर ने कहा। “एक बड़ा ‘श्लम्पैम्प,’ एक दावत, खाने की त्रिमूर्ति, पीने और अच्छी कंपनी है।”
“हम पुराने दिनों की तरह लंबी तालिकाओं में जश्न मनाते हैं,” पाईपर ने कहा, 18 वीं शताब्दी की तरह बोर्डों और कटोरे में भोजन कैसे परोसा जाता है।
Auerbach के केलर में गोएथे का ‘फॉस्ट’ सेट
गोएथे का नाटक उम्र बढ़ने वाले मेलानचोली शिक्षक हेनरिक फॉस्ट के बारे में है, जो अपनी आत्मा को डेविल मेफिस्टो को एक युवा व्यक्ति बनने के लिए बेचता है: “फस्टियन बार्गेन।”
फॉस्ट को जीवन के लिए एक नया उत्साह मिलता है, लेकिन यह मेफिस्टो की बुराई से मुक्त नहीं है। उदाहरण के लिए, जब फॉस्ट युवा मार्गरेट को छेड़खा लेता है और उन्हें निभाता है, तो वह अपने नाजायज बच्चे को मारती है, उसे गिरफ्तार कर लिया जाता है और उसे भगवान के मोचन के लिए जेल में गिरफ्तार किया जाता है।
मेफिस्टो भी Auerbachs Keller में सेट किए गए दृश्य में शरारत करने के लिए है। फाउस्ट को “मीरा कंपनी में लाने के लिए,” वह एक शराब बैरल पर तहखाने से बाहर निकलने से पहले कुछ पीने वाले साथियों के सामने स्वादिष्ट शराब को जोड़ता है।
30 वर्षों के लिए, अभिनेता हार्टमुट मुलर मैदान के नीचे 9 मीटर (30 फीट) रेस्तरां के बैरल तहखाने में एक लोकप्रिय “बैरल तहखाने समारोह” दौरे के माध्यम से मेहमानों को ले रहे हैं। “बैरल सेलर मास्टर” के रूप में, वह आगंतुकों को इमारत के इतिहास और वाल्टों के माध्यम से मार्गदर्शन करता है।
“एक उन्नत घंटे में, हम फिर इस बैरल तहखाने से एक अलग दरवाजे से गुजरते हैं, जो कि चुड़ैलों की रसोई तक वापस जाते हैं,” पाईपर ने 12 मीटर भूमिगत एक छोटे से फावड़े का वर्णन करते हुए कहा।
यह वह जगह है जहां मेहमान – जैसे गोएथे के नाटक में फस्ट – को एक कायाकल्प करने वाला पेय दिया जाता है।
डॉ। फॉस्टस किंवदंती से प्रेरित
गोएथे ने अपने फस्टियन बैरल की सवारी का आविष्कार नहीं किया; यह विचार जादूगर डॉ। फॉस्टस की 16 वीं सदी के लोक कथा से लिया गया है, जो विशेष शक्तियों के लिए अपनी आत्मा को शैतान को बेचता है।
बैरल तहखाने में, गोएथे ने 1625 के दो लकड़ी के पैनलों को देखा, जिसमें डॉ। फॉस्टस की पौराणिक बैरल की सवारी का चित्रण किया गया था। उनके बारे में कहा जाता है कि कैसे ट्रांसपोर्टर्स ने शराब तहखाने से अधिक वजन वाले बैरल को पैंतरेबाज़ी करने की कोशिश की और उनका मजाक उड़ाया। उन्होंने शर्त लगाई कि वह बैरल की सवारी कर सकते हैं।
“गोएथे इन दो लकड़ी के पैनलों से इतना मोहित हो गया था कि वहां लटका हुआ था कि उन्होंने हमें ‘फॉस्ट’ नाटक में लिखा था,” पाईपर ने कहा।
18 वीं शताब्दी में, रेस्तरां अभी भी विशुद्ध रूप से एक वाइन बार था। उन दिनों, शराब को बोतलबंद नहीं किया गया था, लेकिन तहखाने में संग्रहीत बैरल से परोसा गया था।
19 वीं शताब्दी तक Auerbachs Keller में कोई खाना पकाने नहीं था, पाईपर ने कहा।
लीपज़िग बाच फेस्टिवल में ‘बाख का फस्ट’
वर्षगांठ की घटनाओं में से एक “बाख की फस्ट”, बाख फेस्टिवल के निर्देशक माइकल मौल द्वारा एक तरह की संगीत कॉमेडी है।
जोहान सेबेस्टियन बाख 1723 से लीपज़िग में सेंट थॉमस चर्च के कैंटर थे, जो 1750 में उनके जीवन के अंत तक थे। उनके काम करने के लिए उनके दैनिक आवागमन ने उन्हें Auerbachs Keller के पिछले भी ले गए। जून में हर साल, शहर बाख के सम्मान में बाख महोत्सव मनाता है।
मौल ने डीडब्ल्यू को बताया, “गोएथे के फस्ट में बहुत सारे संगीत का उल्लेख किया गया है, बिना गोएथे ने यह निर्दिष्ट किया कि यह क्या है।” गोएथे ने बाख के संगीत की बहुत सराहना की, मौल ने कहा, जिसका नाटक उचित रूप से बाख द्वारा चोर्स और कैंटेटस के साथ है।
गायकों, संगीतकारों और अभिनेताओं के साथ “बाख के फ़ॉस्ट” का विश्व प्रीमियर 15 जून को बैक फेस्टिवल के हिस्से के रूप में Auerbachs Keller के बड़े हॉल में होगा।
ऐतिहासिक रेस्तरां की वर्षगांठ पूरे वर्ष मनाई जाएगी।
