लंदन का सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां, मिशेलिन-तारांकित वीरस्वामी, समापन के कगार पर क्यों है?

लंदन के सबसे पुराने भारतीय रेस्तरां में से एक रीजेंट स्ट्रीट पर वीरस्वामी, अपने 99 वें वर्ष में बंद होने के अधीन हो सकता है। भारतीय भोजन की सेवा करने वाले ब्रिटेन के सबसे प्रसिद्ध भोजनालयों में से एक होने के नाते, 2017 में इसे सम्मानित करने वाले मिशेलिन स्टार को बनाए रखने में सक्षम रहा है। 1926 में स्थापित, रेस्तरां की स्थापना एडवर्ड पामर द्वारा की गई थी, जो जनरल विलियम पामर के महान-पोते थे, जो वारेन हेस्टिंग्स के निजी और सैन्य सचिव थे, और एक म्यूहल राजकुमारी के अनुसार, एक म्यूहल राजकुमारी।

रेस्तरां क्राउन एस्टेट के साथ विवाद के कारण बंद होने का जोखिम उठाता है, जो वर्तमान में विक्ट्री हाउस का मालिक है, जिस इमारत में रेस्तरां लगभग एक सदी से स्थित है। विशेष रूप से, क्राउन एस्टेट, जो राजा से संबंधित है, एक बोर्ड द्वारा संचालित एक स्वतंत्र व्यावसायिक व्यवसाय है। यह संप्रभु के रूप में अपने शासनकाल की अवधि के लिए राजा के नियंत्रण में रहेगा।

मिशेलिन-तारांकित वीरस्वामी ने क्राउन एस्टेट से एक मेल प्राप्त किया है जिसमें इस बात पर जोर दिया गया है कि यह जून से परे अपने पट्टे का विस्तार नहीं कर सकता है। जैसा कि क्राउन एस्टेट पट्टे का विस्तार करने के लिए गिरावट आती है, इसके सह-मालिक रंजीत मथरानी ने अदालत से संपर्क किया है, रिपोर्ट में कहा गया है।

द गार्जियन से बात करते हुए, माथ्रानी ने व्यक्त किया कि शाही परिवार भी इस मुद्दे के बारे में खुश नहीं होगा, क्योंकि उन्होंने कहा कि वे इतिहास में विश्वास करते हैं, और यही वीरस्वामी रेस्तरां के बारे में है।

गार्जियन ने क्राउन एस्टेट के हवाले से कहा कि वह विजय हाउस पर कुछ नवीनीकरण कार्य करने का प्रयास करता है, जिसमें अपने कार्यालयों को अपग्रेड करना और प्रवेश के दृष्टिकोण को बदलना शामिल है।

रेस्तरां ने प्रसिद्ध व्यक्तित्वों की मेजबानी की है, जिसमें जवाहरलाल नेहरू, इंदिरा गांधी, रानी एलिजाबेथ द्वितीय और चार्ली चैपलिन, अन्य प्रकाशकों के बीच शामिल हैं।