बोअर हेड डेली मीट से जुड़े लिस्टेरिया के बड़े पैमाने पर प्रकोप में कम से कम 9 लोगों की मौत – टाइम्स ऑफ इंडिया

अमेरिका की एक संघीय सरकारी एजेंसी ने बुधवार को घोषणा की कि लिस्टेरिया से कम से कम नौ लोगों की मौत हो गई है। संक्रमणों बोअर हेड डेली मीट से संबंधित, जिसे पिछले महीने वापस बुला लिया गया था।
घातक परिणाम रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र के अनुसार, इनमें दक्षिण कैरोलिना में दो तथा फ्लोरिडा, न्यू मैक्सिको, टेनेसी और न्यूयॉर्क में एक-एक मामला शामिल है।CDCइससे पहले इलिनोइस, न्यू जर्सी और वर्जीनिया में तीन अतिरिक्त मौतें हुई थीं।
प्रकोप कम से कम 57 लोग बीमार हुए हैं, जिनमें से अधिकतर बीमारियाँ मई के अंत से अगस्त तक की हैं। लिस्टेरिया प्रकोप 2011 से अमेरिका में बोअर हेड का नेतृत्व किया याद करना 7 मिलियन पाउंड से अधिक डेली उत्पाद।
प्रकोप का इतिहास
इस समस्या की पहचान तब हुई जब मैरीलैंड में स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा एकत्र किए गए बोअर हेड लिवरवुर्स्ट के नमूने में लिस्टेरिया पाया गया। बाद में किए गए परीक्षणों से पुष्टि हुई कि बैक्टीरिया का यह प्रकार रिपोर्ट की गई बीमारियों के लिए जिम्मेदार था।
उत्पाद हटाना
बोअर्स हेड ने स्टोर से सभी वापस बुलाए गए उत्पादों को हटा दिया है, जिन्हें देश भर में और केमैन द्वीप, डोमिनिकन गणराज्य, मैक्सिको और पनामा सहित अंतरराष्ट्रीय स्थानों पर वितरित किया गया था। लिवरवुर्स्ट और अन्य डेली उत्पादों की प्रारंभिक वापसी 29 जुलाई को विस्तारित की गई थी, जिसमें जराट, वर्जीनिया संयंत्र में उत्पादित सभी वस्तुओं को शामिल किया गया था, जो कटे हुए डेली मीट और सॉसेज और बेकन जैसे पहले से पैक किए गए आइटम को प्रभावित करता है।
सी.डी.सी. की सलाह
सी.डी.सी. ने उपभोक्ताओं को सलाह दी है कि वे अपने रेफ्रिजरेटर में रिकॉल किए गए आइटम की जांच करें, जिन्हें लेबल पर EST. 12612 या P-12612 द्वारा पहचाना जाता है। सी.डी.सी. की सलाह के अनुसार, प्रभावित उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए, और रेफ्रिजरेटर और सतहों को अच्छी तरह से साफ और स्वच्छ किया जाना चाहिए।
लिस्टेरिया बैक्टीरिया के लक्षण और जोखिम
लिस्टेरिया, एक ऐसा बैक्टीरिया है जो रेफ्रिजरेशन में भी जीवित रह सकता है और पनप भी सकता है, हर साल अमेरिका में लगभग 1,600 लोगों को प्रभावित करता है, जिसमें लगभग 260 मौतें होती हैं। दूषित भोजन खाने के तुरंत बाद या 10 सप्ताह तक लक्षण दिखाई दे सकते हैं। यह संक्रमण वृद्धों, गर्भवती महिलाओं और कमज़ोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्तियों के लिए बहुत बड़ा जोखिम पैदा करता है।
88 वर्षीय व्यक्ति की मृत्यु लिस्टेरिया संक्रमण
एपी की रिपोर्ट के अनुसार, वर्जीनिया में 88 वर्षीय गुंटर “गार्शन” मोर्गेनस्टीन की 18 जुलाई को लिस्टेरिया के कारण मस्तिष्क में संक्रमण के कारण मृत्यु हो गई, जो दूषित बोअर हेड उत्पादों से जुड़ा था। होलोकॉस्ट से बचे और प्रसिद्ध हेयर स्टाइलिस्ट, मोर्गेनस्टीन ने नियमित रूप से बोअर हेड लिवरवुर्स्ट खरीदा था, क्योंकि उन्हें लगता था कि यह उच्च गुणवत्ता वाला है। जुलाई की शुरुआत में बीमार पड़ने और अस्पताल में भर्ती होने के बाद, उनकी हालत बिगड़ गई, जिसके कारण परिवार के सदस्यों द्वारा लाइफ सपोर्ट बंद करने के बाद उनकी मृत्यु हो गई। उनकी रसीदों की समीक्षा से पुष्टि हुई कि उन्होंने वापस मंगाया गया उत्पाद खरीदा था।