दुबई: अमीरात ने $ 8 मिलियन अत्याधुनिक प्रशिक्षण केंद्र का खुलासा किया; वर्ष के अंत तक 10,000+ केबिन क्रू को प्रशिक्षित करने के लिए सेट | विश्व समाचार – द टाइम्स ऑफ इंडिया
अमीरात ने दुबई में एक अत्याधुनिक प्रशिक्षण सुविधा का उद्घाटन किया है, जो लगभग 25,000 केबिन क्रू सदस्यों के आतिथ्य कौशल को परिष्कृत करने के लिए समर्पित है। यह $ 8 मिलियन अमीरात केंद्र का आतिथ्य उत्कृष्टता है, जो कि मिशेलिन-स्टार आतिथ्य से प्रेरित विश्व स्तरीय सेवा मानकों में चालक दल को विसर्जित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका उद्देश्य आसमान में बेजोड़ लक्जरी और व्यक्तिगत अनुभव प्रदान करना है।
आतिथ्य उत्कृष्टता के एमिरेट्स सेंटर: चालक दल के प्रशिक्षण में नए मानकों की स्थापना
द एमिरेट्स सेंटर ऑफ हॉस्पिटैलिटी एक्सीलेंस एक उद्देश्य-निर्मित प्रशिक्षण परिसर है जो एयरलाइन सेवा के साथ लक्जरी आतिथ्य को जोड़ती है, जो केबिन क्रू के लिए एक इमर्सिव लर्निंग वातावरण बनाता है। फाइन डाइनिंग, प्रीमियम गेस्ट एंगेजमेंट और सर्विस इनोवेशन को कवर करना, सुविधा में शामिल हैं:
- एक रेस्तरां और 170 मेहमानों को समायोजित करने वाला लाउंज
- आठ प्रौद्योगिकी-सक्षम कक्षाएं
- सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति रसोई वास्तविक जीवन पेटू सेटिंग्स को अनुकरण करने के लिए डिज़ाइन की गई
वर्ष के अंत तक, 10,000 से अधिक एमिरेट्स केबिन क्रू को यहां प्रशिक्षित किया गया होगा, जिसमें लगभग 25,000 चालक दल के सदस्यों के पूरे कार्यबल को अपने करियर में चल रहे रिफ्रेशर पाठ्यक्रमों से लाभ होने की उम्मीद थी।
मिशेलिन स्टार प्रेरित प्रशिक्षण और अमीरात में पाक उत्कृष्टता
यह केंद्र 2020 से स्विट्जरलैंड में प्रतिष्ठित इकोले होटेलीबेर डे लॉज़ेन के साथ 2020 के बाद से अमीरात के सहयोग की परिणति का प्रतिनिधित्व करता है। साथ में, उन्होंने चार प्रमुख स्तंभों पर निर्मित एक ऊंचा आतिथ्य रणनीति विकसित की: उत्कृष्टता, ध्यान, नवाचार और जुनून।यह सुविधा मिशेलिन-स्टार मानकों पर एक व्यापक पाठ्यक्रम प्रदान करती है, जिसमें शामिल हैं:
- इमर्सिव फाइन डाइनिंग एक्सपीरियंस: केबिन क्रू डाइन एक चार-कोर्स गैस्ट्रोनॉमी लंच में मेहमानों के रूप में एमिरेट्स के मास्टर शेफ द्वारा तैयार किए गए, जिनमें एमिरेट्स के पहले और बिजनेस क्लास मेनू से प्रसिद्ध व्यंजन हैं। भोजन एलीट ट्रेनिंग स्टाफ द्वारा परोसा जाता है, जो एमिरेट्स के सात सितारा आतिथ्य लक्ष्यों को दर्शाता है, जिसका उद्देश्य ग्राहकों के साथ प्रामाणिकता और संबंध बढ़ाना है।
पाक कला प्रशिक्षण : एक समर्पित रसोई अंतरिक्ष एयरलाइन गैली संचालन के साथ पेशेवर रेस्तरां तकनीकों का विलय करता है। क्रू ने कला के दृश्य कार्यों में व्यंजनों को बदलने के लिए चढ़ाना -बलायन बनावट, रंग, और प्रस्तुति की कला सीखें।- द आर्ट ऑफ सर्विस कोर्स: यह संचार-केंद्रित पाठ्यक्रम केबिन क्रू को बुनियादी सेवा से परे लक्जरी भोजन की भावनात्मक और सांस्कृतिक बारीकियों को सिखाता है। यह उन्हें उपस्थिति, कविता, भावनात्मक बुद्धिमत्ता और यात्री की जरूरतों का अनुमान लगाने और निजीकृत करने की क्षमता में प्रशिक्षित करता है। यह पाठ्यक्रम दुनिया भर में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां और लक्जरी होटलों के व्यापक शोध के माध्यम से विकसित किया गया था।
- L’Art Du
विन वाइन प्रशिक्षण : 2024 के मध्य में लॉन्च किया गया, इस वाइन कार्यक्रम में तीन स्तर शामिल हैं- अंतर्विरोधी, व्यवसाय वर्ग और प्रथम श्रेणी-लाउंज-शैली कक्षा में हॉल्ड। विशेषज्ञ सोमेलियर्स गाइड केबिन क्रू को चखने वाले एमिरेट्स के ऑनबोर्ड वाइन चयन, प्रत्येक वाइन की विरासत, और खाद्य पेयरिंग की सिफारिश करने के लिए गाइड के माध्यम से गाइड केबिन क्रू को गाइड करते हैं।
वर्ल्ड क्लास केबिन क्रू डेवलपमेंट के लिए एमिरेट्स की प्रतिबद्धता
यह नया केंद्र उन्नत प्रशिक्षण सुविधाओं के मौजूदा सूट को एमिरेट्स का पूरक करता है। इससे पहले 2024 में, अमीरात ने दुबई में अपने समूह मुख्यालय में चालक दल का क्षेत्र खोला। यह 24/7 स्पेस पेशेवर विकास में सहायता के लिए कार्यशालाओं, तकनीकी क्षेत्रों, भलाई के हब और इंटरैक्टिव लाउंज के साथ केबिन क्रू का समर्थन करता है।अमीरात वर्तमान में 140 से अधिक देशों का प्रतिनिधित्व करने और 70 से अधिक भाषाओं में बोलने वाले 25,000 केबिन क्रू सदस्यों को नियुक्त करता है। सभी भर्तियों में आठ-सप्ताह के ऑनबोर्डिंग प्रोग्राम से गुजरना पड़ता है:
- कॉर्पोरेट ऑनबोर्डिंग
- सुरक्षा और आपातकालीन प्रक्रियाएँ
- चालक दल संसाधन प्रबंधन
- समूह चिकित्सा प्रशिक्षण
- उड़ान सुरक्षा
- छवि और एकसमान मानक
- सेवा और आतिथ्य प्रशिक्षण
प्रशिक्षण व्यावहारिक अनुभवों के साथ सैद्धांतिक पाठों को मिश्रित करता है, जिसमें अमीरात के विमान बेड़े के पूर्ण-गति सिमुलेटर शामिल हैं। अपने करियर के दौरान, चालक दल अपने कौशल और कैरियर की उन्नति को बढ़ाने के लिए निरंतर प्रशिक्षण प्राप्त करते हैं।अमीरात में सेवा वितरण के संभागीय वरिष्ठ उपाध्यक्ष थॉमस नेय ने इस निवेश के महत्व पर जोर दिया:“अमीरात हमारे मूल्यवान ग्राहकों के लिए ‘फ्लाई बेटर’ अनुभव का उत्थान करना जारी रखता है। हमने अपने केबिन क्रू के लिए लक्जरी आतिथ्य प्रशिक्षण के उच्चतम स्तरों में निवेश किया है, जिससे वे वास्तव में उन ग्राहकों के साथ जुड़ने में सक्षम होते हैं जो वे सेवा करते हैं और अविस्मरणीय क्षण बनाते हैं। यह इमर्सिव प्रशिक्षण हमारे चालक दल को भलाई का अनुभव करता है, जो कि बीवर्स, बीवरेज, एंब्रायड्स को डिलीवर करता है।
एमिरेट्स केबिन क्रू की आकांक्षा के अवसर
अमीरात विश्व स्तर पर प्रतिभाशाली केबिन चालक दल की सक्रिय रूप से भर्ती बना हुआ है। इच्छुक उम्मीदवार यात्रा कर सकते हैं www.emiratesgroupcareers.com/cabin-crew खुले दिनों और आवेदन विवरण के बारे में जानकारी के लिए।
(टैगस्टोट्रांसलेट) एमिरेट्स सेंटर ऑफ हॉस्पिटैलिटी एक्सीलेंस (टी) केबिन क्रू ट्रेनिंग (टी) दुबई ट्रेनिंग फैसिलिटी (टी) मिशेलिन-स्टार हॉस्पिटैलिटी स्टैंडर्ड्स (टी) एमिरेट्स केबिन क्रू डेवलपमेंट
Source link
