टीम इंडिया दिशानिर्देश: बीसीसीआई दौरे पर टीम के लिए दो शेफ की पेशकश करता है | क्रिकेट समाचार

प्रतिबंधों के बावजूद, बोर्ड खिलाड़ियों की पोषण संबंधी जरूरतों पर काम करने को तैयार है
नई दिल्ली: भारतीय क्रिकेट बोर्ड के साथ (बीसीसीआई) खिलाड़ियों में अनुशासन और एकता लाने के लिए दिशानिर्देश जारी करना टीम इंडिया एक भयानक टेस्ट सीज़न के बाद, यह लंबे दौरों पर व्यक्तिगत रसोइयों के प्रतिबंध के आसपास सावधानी से काम कर रहा है।
टीओआई समझता है कि बोर्ड ने पूरी टीम के लिए दौरे पर दो निजी शेफ भेजने की पेशकश की है। हालाँकि, इस पर विचार-विमर्श किया गया है कि क्या यह उन खिलाड़ियों के लिए पर्याप्त होगा जिनके लिए अलग-अलग आहार निर्धारित हैं।
बीसीसीआई के एक सूत्र ने टीओआई को बताया, “टीम को एक विकल्प दिया गया है जहां बोर्ड खिलाड़ियों की जरूरतों के लिए दो शेफ की व्यवस्था करेगा। हालांकि, खिलाड़ियों की विशिष्ट जरूरतों के बारे में चर्चा होगी और और क्या किया जा सकता है।”
पिछले छह-सात वर्षों में, अधिक खिलाड़ियों ने व्यक्तिगत शेफ के लिए भुगतान करना शुरू कर दिया है जो दौरों पर उनके पोषण विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित आहार के अनुसार भोजन प्रदान करते हैं। इष्टतम फिटनेस स्तर बनाए रखने के लिए खिलाड़ी अपने आहार के बारे में अधिक जागरूक हो गए हैं।
आमतौर पर, ये शेफ टीम होटलों में नहीं रुकते हैं। खिलाड़ी अपनी यात्रा के साथ-साथ रसोई सुविधाओं के साथ अपने आवास की भी व्यवस्था करते हैं। खिलाड़ियों को खाना टीम होटल में पहुंचाया जाता है. बोर्ड के समक्ष उठाई गई आपत्तियों में से एक यह है कि शेफ अक्सर भोजन क्षेत्र में मौजूद रहते हैं जहां खिलाड़ियों और कोचिंग स्टाफ के अलावा किसी को भी अनुमति नहीं है। “मुद्दा यह है कि क्या दो शेफ इतने सारे खिलाड़ियों के लिए व्यक्तिगत भोजन बना सकते हैं। खिलाड़ियों के पास अपना पसंदीदा भोजन और व्यंजन हैं जो सुझाए गए आहार के अनुसार एक-दूसरे के पूरक हैं। कुछ लोग लंबे दौरों पर घर का बना खाना मिस कर सकते हैं और शेफ मेनू डिजाइन करते हैं तदनुसार, “सूत्र ने कहा।
“कुछ खिलाड़ियों को अपने आहार में अतिरिक्त सावधानी बरतनी होगी, खासकर यदि वे गंभीर चोटों से उबर चुके हों, जिसके कारण उनके वजन और अन्य महत्वपूर्ण चीजों पर नजर रखने की जरूरत होती है। ये शेफ भोजन पकाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता के बारे में बहुत खास हैं। बीसीसीआई इस पर काम करने की कोशिश कर रहा है।” यह अपने खिलाड़ियों के लिए प्रीमियम भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए है,” सूत्र ने कहा।
दिशानिर्देशों की सूची जारी करते समय, बीसीसीआई ने एक प्रावधान भी पेश किया है जहां खिलाड़ी को कोच, कप्तान और बोर्ड से आवश्यक अनुमोदन प्राप्त करने पर अपवाद बनाया जा सकता है।
प्रस्तावित विकल्पों में से एक यह है कि एक निजी शेफ टीम होटल के द्वारपाल सेवाओं में भोजन वितरित कर सकता है और संबंधित खिलाड़ी इसे ले सकता है और होटल के कर्मचारियों द्वारा परोसा जा सकता है।
यह दिलचस्प होगा कि बीसीसीआई खिलाड़ियों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए कितना झुकने को तैयार है।
कुछ खिलाड़ियों को अपने आहार को लेकर अतिरिक्त सावधानी बरतनी पड़ती है, खासकर यदि वे गंभीर चोटों से उबर चुके हों, जिसके कारण उनके वजन और अन्य जरूरी चीजों पर नजर रखनी पड़ती है। ये शेफ भोजन पकाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता के बारे में बहुत खास हैं। ये शेफ भोजन पकाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता के बारे में बहुत खास हैं।