कैलिफ़ोर्निया के स्कूलों में अब फ्रूट लूप्स और फ्लेमिन हॉट चीटोज़ क्यों नहीं होंगे? – टाइम्स ऑफ इंडिया

कैलिफोर्निया गवर्नर गेविन न्यूसोम ने एक अग्रणी कानून बनाया है जो अतिसक्रियता और व्यवहार संबंधी समस्याओं के कारण सार्वजनिक स्कूलों में विशिष्ट खाद्य रंगों पर प्रतिबंध लगाता है। यह कानून 2028 में लागू होगा और फ्रूट लूप्स और फ्लेमिन हॉट चीटोज़ जैसे खाद्य उत्पादों को प्रभावित करेगा।
असेंबलीमैन जेसी गेब्रियल, डी-एनकिनो द्वारा पेश किया गया बिल, स्कूलों को लाल नंबर 40, पीला 5, पीला 6, नीला 1, नीला 2 और हरा 3 सहित कुछ कृत्रिम रंगों वाले उत्पादों को वितरित करने या बेचने से रोक देगा। शोध से पता चला है कि ये रंग बच्चों में सक्रियता और अन्य व्यवहार संबंधी मुद्दों से जुड़े हुए हैं, खासकर ध्यान घाटे की सक्रियता विकार (एडीएचडी) वाले व्यक्तियों में। हालाँकि, दुकानों को अभी भी प्रतिबंधित रंगों वाले खाद्य पदार्थ बेचने की अनुमति होगी।
पोलिटिको के हवाले से न्यूजॉम ने कहा, “हमारा स्वास्थ्य हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से अटूट रूप से जुड़ा हुआ है – लेकिन ताजा, स्वस्थ भोजन हमेशा परिवारों के लिए उपलब्ध या किफायती नहीं होता है।”
उन्होंने कहा, “आज, हम यथास्थिति को स्वीकार करने से इनकार कर रहे हैं, और स्कूली बच्चों सहित सभी के लिए हानिकारक और अक्सर नशे की लत के बिना पौष्टिक, स्वादिष्ट भोजन तक पहुंच को संभव बना रहे हैं।”
कानून को व्यापक द्विदलीय समर्थन प्राप्त हुआ लेकिन महत्वपूर्ण उद्योग प्रतिरोध का सामना करना पड़ा। खाद्य उद्योग ने तर्क दिया है कि कानून स्कूली खेल टीमों के लिए धन जुटाने के अवसरों को प्रभावित कर सकता है और उपभोक्ता भ्रम पैदा कर सकता है।
जॉन हेविट, से उपभोक्ता ब्रांड एसोसिएशनपोलिटिको के हवाले से चिंता व्यक्त करते हुए कहा, “इस बिल के पारित होने से स्कूलों और परिवारों का पैसा खर्च हो सकता है, विकल्प और पहुंच सीमित हो सकती है और उपभोक्ता भ्रम पैदा हो सकता है।”
रिपोर्टों से पता चलता है कि पीप्स जैसी कंपनियों ने अपने उत्पादों को बंद करने के बजाय नए विनियमन का पालन करने के लिए पहले ही अपने फॉर्मूले बदल दिए हैं।
यह लगातार दूसरा वर्ष है जब न्यूजॉम ने समर्थन दिया है पोषण संबंधी नियम खाद्य उद्योग द्वारा विरोध किया गया। पिछले साल, उन्होंने खाद्य पदार्थों में विभिन्न योजकों पर प्रतिबंध लगाने वाले कानून पर हस्ताक्षर किए।