अपर सचिव स्वास्थ्य अनुराधा पाल और ज्वाइंट मजिस्ट्रेट आशिष कुमार मिश्रा, वैलार्ड वैलार्ड रिजर्व रथ के शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कलियर में वैलेरी वैलार्ड्स लीडरशिप पर छापा मारा। गोदाम में बेहद गड़बड़ी मिली है। माउज़ पर सिलिकॉन नमक फाइटो भी मिला हुआ है। जिसे इलायची दाना बनाने में इस्तेमाल किया जा रहा था। टीम ने यहां इलायची दानी और सोहन हलवा के पेस्ट तैयार किए हैं। जिसमें जांच के लिए लैब भेजा जा रहा है।
दीपावली को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों पर पर्यवेक्षण को बढ़ाया गया है। इसी के शुक्रवार को अपर सचिव स्वास्थ्य अनुराधा एवं ज्वाइंट मैजिस्ट्रेट पाल आशीष कुमार मिश्रा, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी ने खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के साथ संयुक्त रूप से कलियर असिस्टेंस सोन हलवा एवं प्लायम दाना मेक वाले गोदामों पर छापा मारा। यहां पर काफी गंदगी मिली है। ऑफिसर्स ने इस पर सीक्वल प्लास्टरबोर्ड है।
अपर सचिव स्वास्थ्य अनुराधा पाल और ज्वाइंट मजिस्ट्रेट ने बताया कि निरीक्षण में इलायची दाना निर्माण इकाई में बेहद गंदगी थी। बेहद गंदे तरीके से उसे बनाया जा रहा था। मौसायी पर सोलोइक सोलो फाइट बरामद हुआ है। जिसका उपयोग इलायची दाना में किया जा रहा था।
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माओस पर लगभग 20 रेगिस्तानी सोलोमन फाईट मिला हुआ है। जिसे सील कर व्यवसाय में लिया गया है। मक्के से इलायची के दाने के लिए दिए गए हैं। समानान्तर में स्थित सोनी हलवा निर्माण इकाई में भी पूर्ण निर्माण स्थल पर कूड़ा-कचरा डाला गया। विक्रय एवं सूची पाई गई। मैसर्स पर सोहन हलवा टिक्की और रि पोमेर के नमूने हैं। जिसकी जांच के लिए भेजा जा रहा है।
दोनों में ही लाइसेंस के बिना लाइसेंस के संचालित हो रही थी। मशीन पर जरूरी दस्तावेज जैसे पानी की रिपोर्ट, कर्मचारियों की मेडिकल रिपोर्ट और पेस्ट कंट्रोल नहीं मिले। ससुराल वालों को लिखित में कामियों के संबंध में नोटिस जारी किया गया है। तीन दिन के भीतर उत्तर प्रेजेंटेशन का आदेश दिया गया है। अपर सचिव खाद्य द्वारा पिरान कलियर में भोजन लाइसेंस बनाने और साफ-सफाई के निर्देश दिए गए हैं।
कलियर में साबिर साहब की दरगाह पर जायरीन इलायची के दानों को प्रसाद के रूप में चढ़ाते हैं। इसके अलावा सोन हलवा भी कलियर मीर क्षेत्र में खूब बिकता है। लोग परिचितों को चमक के लिए कलियर से इलायची दाने के साथ ही सोन हलवा भी लेकर जाते हैं।
मूंगफली के दानों में जिस का उपयोग किया जा रहा है। वह स्वास्थ्य के लिए बेहद घातक है। इसका उपयोग कपड़ों के रूप में किया जाता है। फूलों का रंग-बिरंगा व रंगाई आदि किया जाता है। सिविल अस्पताल के पूर्व फ़िजीशियन डॉ. नॉकआउट स्टार ने बताया कि वैज्ञानिकों से कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। यह लिवर पर शानदार झलकियाँ है। इससे पीलिया हो सकता है। यह शरीर रचना क्षमता को आदर्श बनाती है। इसके अलावा इसके सेवन से सांस में भी परेशानी हो सकती है।
