रेनाड अत्ताल्लाह कौन हैं? युद्धग्रस्त गाजा से खाना पकाने के ट्यूटोरियल के साथ 10 साल पुरानी प्रेरक आशा – टाइम्स ऑफ इंडिया

10 वर्ष का रेनाड अटाल्लाह का एक अप्रत्याशित प्रकाशस्तंभ बन गया है आशा उसके माध्यम से खाना पकाने के ट्यूटोरियल इंस्टाग्राम पर, दिल से साझा किया गया गाज़ा पट्टी. चल रहे इज़राइल-हमास युद्ध के बावजूद, रेनैड के हर्षित वीडियो संघर्षग्रस्त क्षेत्र में उपलब्ध सीमित सामग्रियों का उपयोग करके भोजन तैयार करने के रचनात्मक तरीकों का प्रदर्शन करते हैं। “हम कैफीन के बिना जागते हैं; कॉफ़ी सिर्फ एक बोनस है,” वह आइस्ड कॉफ़ी के अपने संस्करण का प्रदर्शन करते हुए कहती है।

रेनैड के ट्यूटोरियल में कई प्रकार के व्यंजन शामिल हैं, जिनमें सहायता पैकेज से लंच मीट से बना बर्गर, कारमेलाइज्ड चीनी लॉलीपॉप और पाउडर वाले दूध से बना शहद केक शामिल है। उसके लिए खाना पकाना आराम का एक स्रोत है। “जब भी मैं उदास होती हूं, मैं चॉकलेट मग केक बनाने की कोशिश करती हूं,” वह गाजा में जीवन की कठोर वास्तविकताओं से बचने के लिए अपनी रसोई का उपयोग आश्रय के रूप में करते हुए कहती है।

अपनी माँ और बहनों के साथ एक आश्रय स्थल में रहते हुए, रेनैड ने अपने अस्थायी घर से वीडियो पोस्ट करना जारी रखा है, जिसमें अक्सर सहायता पैकेजों को अनबॉक्स करते या “कोड़ा मारते हुए” देखा जाता है।युद्ध सैंडविच” विरल सामग्रियों का उपयोग करके। एक ट्यूटोरियल में, वह मछली के टेंडर तैयार करती है, यह समझाते हुए, “आम तौर पर हम फ़िलेट मछली का उपयोग करते हैं, लेकिन यह 11 महीनों से उपलब्ध नहीं है। मुझे कुछ बिना ताजी मछलियाँ मिलीं जो पिछले दिनों ही उपलब्ध हुईं दो महीने। लेकिन मेरे लिए, मैं चिकन से ज़्यादा मछली पसंद करता हूँ—तुम्हारे बारे में क्या?”

उनके व्यंजन और कैप्शन न केवल भोजन को बल्कि संघर्ष क्षेत्र में जीवन के भावनात्मक भार को भी उजागर करते हैं। एक पोस्ट में, रेनैड एक सेंवई व्यंजन पर विचार करती है जो उसे युद्ध से पहले शांतिपूर्ण शुक्रवार के नाश्ते की याद दिलाता है। “अब, कोई पढ़ाई नहीं है, कोई काम नहीं है, और कोई शुक्रवार का जश्न नहीं है – केवल सेवइयां और थकान बची है।”

रेनैड ने दान को प्रोत्साहित करने के लिए अपने मंच का उपयोग करके वैश्विक स्तर पर लोकप्रियता हासिल की है परिवारों को खाना खिलाना गाजा में. उनके इंस्टाग्राम बायो में लिखा है, “मेरे संग्रह से होने वाला सारा मुनाफा बच्चों को खिलाने में खर्च होता है फिलिस्तीन,” अपने समुदाय में आशा लाने की अपनी खोज में सक्रियता के साथ रचनात्मकता का मिश्रण