‘उदात्त निर्माण’: शशी थरूर ने इडली का बचाव किया; उनकी प्रतिक्रिया से चकित नेटिज़ेंस | भारत समाचार – द टाइम्स ऑफ इंडिया
नया डेलु: कांग्रेस सांसद शशी थरूर गुरुवार को दक्षिण भारतीय व्यंजनों की रक्षा के लिए आया, विशेष रूप से इडली, एक आलोचक को जवाब देते हुए, जिसने पकवान को “स्टीम्ड अफसोस” के रूप में खारिज कर दिया।एक्स पर एक पोस्ट में, थरूर ने एक महान इडली को “एक बादल, एक कानाफूसी, मानव सभ्यता की परिपूर्णता का एक आदर्श सपना” के रूप में वर्णित किया। उन्होंने “बीथोवेन सिम्फनी”, एक “टैगोर संगीत”, या “तेंदुलकर सेंचुरी” का अनुभव करने के लिए अपनी पारंपरिक संगतियों के साथ इडली का आनंद लिया।“गरीब आत्मा ने स्पष्ट रूप से कभी भी एक अच्छा नहीं किया है। वास्तव में एक महान इडली एक बादल, एक कानाफूसी, मानव सभ्यता की परिपूर्णता का एक आदर्श सपना है। यह एक उदात्त निर्माण है, चावल और दाल का एक नाजुक, भारहीन निवाला, जीभ पर पिघलने वाला एक ईथर फुलफुसा हुआ है,” थारूर ने कहा।“सही संगतियों के साथ, यह एक बीथोवेन सिम्फनी, एक टैगोर संगीत, एक हुसैन पेंटिंग, एक तेंदुलकर सदी के पाक समकक्ष है। इस तरह की एक चीज को कॉल करने के लिए” अफसोस “नहीं है, कोई आत्मा नहीं है, कोई तालू नहीं है, कोई भी दक्षिण भारतीय संस्कृति की बेहतरीन उपलब्धियों के लिए कोई सराहना नहीं है।थरूर ने एक दक्षिण भारतीय पोशाक में खुद की एक ए-इमेज साझा करने के लिए चला गया क्योंकि वह इडली पकाता है।कई उपयोगकर्ताओं ने थरूर की काव्य शैली और दक्षिण भारतीय पाक विरासत के उनके उत्सव की प्रशंसा करते हुए कई उपयोगकर्ताओं के साथ वायरल हो गए।थरूर की रक्षा ने सोशल मीडिया ऐप पर कई सक्रिय से प्रशंसा अर्जित की। जबकि कई ने प्रतिक्रिया को मनोरंजक पाया, कुछ ने इडली के लिए अपना प्यार साझा किया। “सांबर और चटनी के साथ। अगर अच्छी तरह से कोमलता और स्वाद के साथ बनाया गया है, तो तालू और स्वास्थ्य के लिए कॉम्बो को हराने के लिए कुछ भी नहीं है!” एक सोशल मीडिया उपयोगकर्ता को जवाब दिया। एक अन्य ने कहा, “इडली – यह एक उदात्त सृजन है, चावल और दाल का एक नाजुक, भारहीन निवाला, जीभ पर पिघलने वाले एक ईथर फुलनेस के लिए उबला हुआ है।“खाद्य पदार्थ के लिए हास्य और वास्तविक प्रशंसा के मिश्रण के साथ कई अन्य प्रतिक्रियाएं दर्ज की गईं।
