क्या आपके खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं? वेस्ट वर्जीनिया स्वास्थ्य जोखिमों के कारण 7 कृत्रिम रंगों पर प्रतिबंध लगाता है
वेस्ट वर्जीनिया ने कुछ कृत्रिम भोजन और ड्रग एडिटिव्स और रंजक पर प्रतिबंध लगा दिया है ताकि सुरक्षित, अधिक प्राकृतिक अवयवों की ओर एक बड़े राष्ट्रीय आंदोलन के हिस्से के रूप में भोजन में सिंथेटिक रसायनों को प्रतिबंधित किया जा सके।
सोमवार को, गवर्नर पैट्रिक मॉरिस ने सात कृत्रिम खाद्य रंजक और दो परिरक्षकों को प्रतिबंधित करने के लिए कानून में हस्ताक्षर किए। निषिद्ध रंजक हैं: रेड डाई नंबर 3, रेड डाई नंबर 40, येलो डाई नंबर 5, येलो डाई नंबर 6, ब्लू डाई नंबर 1, ब्लू डाई नंबर 2, और ग्रीन डाई नंबर 3।
इन रंजकों के अलावा, दो संरक्षक -ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सियनिसोल (BHA) और प्रोपाइलपैबेन- भी प्रतिबंधित हो जाएगा। नए नियम शीघ्र ही प्रभावी होना शुरू हो जाएंगे, स्कूलों ने इस वर्ष के 1 अगस्त से शुरू होने वाले भोजन में इन रंगों के उपयोग को समाप्त कर दिया।
इसी समय, इन रंगों और परिरक्षकों के निषेध को 1 जनवरी, 2028 से वेस्ट वर्जीनिया में बेचे जा रहे भोजन और दवाओं पर लागू किया जाएगा।
निषेध खाद्य पदार्थों में सिंथेटिक एडिटिव्स को चरणबद्ध करने के लिए पूरे अमेरिका में एक बढ़ती प्रवृत्ति का हिस्सा है। गवर्नर मॉरिस ने इस सुधार के महत्व को इंगित किया, विशेष रूप से राज्य की आबादी के लिए।
गवर्नर मॉरिसी ने एक बयान में कहा, “वेस्ट वर्जीनिया कई सार्वजनिक स्वास्थ्य मैट्रिक्स के निचले भाग में रैंक करता है, यही कारण है कि ‘मेक अमेरिका हेल्दी अगेन’ मिशन का नेतृत्व करने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है।”
गवर्नर ने कहा, “हमारे भोजन से हानिकारक रसायनों को समाप्त करके, हम अपने निवासियों के स्वास्थ्य में सुधार और अपने बच्चों को महत्वपूर्ण दीर्घकालिक स्वास्थ्य और सीखने की चुनौतियों से बचाने की दिशा में कदम उठा रहे हैं।”
यह वैक्यूम में नहीं हो रहा है। पिछले कुछ वर्षों में, कैलिफोर्निया ने भोजन और स्कूल लंच में कुछ योजक को चरणबद्ध करने के लिए कानून बनाए। पूरे देश में दर्जनों अन्य राज्यों ने इसी तरह के बिलों को आगे बढ़ाया है।
सिंथेटिक रंजक के बारे में चिंता
यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) 36 फूड एंड बेवरेज कलर एडिटिव्स को प्रमाणित करता है, जिनमें से नौ कृत्रिम रंग हैं। हालांकि एफडीए इन रंजकों को सुरक्षित रखता है, लेकिन बच्चों के स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों के बारे में चिंताएं बढ़ रही हैं।
इन चिंताओं के जवाब में, एफडीए ने दिसंबर में अधिक तीव्रता से खाद्य योजकों की जांच शुरू की।
