चम्पावत में खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुक्रवार को शहर के विभिन्न रेस्टोरेंट, फूड स्टॉल्स और जनरल स्टोर्स पर औचक निरीक्षण अभियान चलाया। जिलाधिकारी मनीष कुमार के निर्देशों के बाद शुरू हुए इस सघन चेकिंग अभियान का मुख्य उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों की जांच करना था।
निरीक्षण के दौरान टीम ने खाद्य पदार्थों के भंडारण और बिक्री के तरीकों को बारीकी से परखा। कार्रवाई करते हुए विभाग ने पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और मिल्क शेक के दो नमूने लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए रुद्रपुर स्थित राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद ही इनके मानकों की पुष्टि हो सकेगी।
विभाग ने दुकानदारों को सख्त हिदायत दी है कि कोल्ड ड्रिंक्स और पानी की बोतलों को तेज धूप में न रखें, क्योंकि इससे उनकी गुणवत्ता खराब हो सकती है। इसके अलावा, नॉनवेज बेचने वाले प्रतिष्ठानों को स्पष्ट निर्देश दिए गए हैं कि वे अपने साइन बोर्ड पर वेज और नॉनवेज का स्पष्ट उल्लेख करें ताकि ग्राहकों को किसी भी तरह की भ्रम की स्थिति न हो।
इस विशेष अभियान में प्रभारी अभिहीत अधिकारी अनिल कुमार मिश्रा, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी और सहायक दिनेश फर्त्याल की टीम शामिल रही। विभाग ने स्पष्ट किया है कि भविष्य में भी इस तरह की जांच जारी रहेगी ताकि नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिल सके।